Champiñones en crema agria con ajo en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír champiñones con crema agria en una sartén? Prepare todos los productos necesarios. Me gustaría señalar que los hongos pueden ser cualquier cosa, no necesariamente champiñones. Pueden ser setas del bosque de temporada o para todas las estaciones, por ejemplo, las setas ostra.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

3. PASO 3

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén. Puede ser absolutamente cualquier cosa, de origen vegetal, pero hay que refinarlo, porque... lo freiremos en aceite, y sólo los aceites refinados se pueden tratar térmicamente.

4. PASO 4

   

   Lavar bien los champiñones y cortarlos en rodajas finas.

5. PASO 5

   

   Agrega la cebolla a la sartén y sofríe todo junto durante unos 10 minutos. Toda la humedad debe evaporarse de la sartén.

6. PASO 6

   

   Agrega todos los condimentos a la crema agria. La crema agria puede tener cualquier contenido graso, pero debe ser natural.

7. PASO 7

   

   Agregue 50 ml de agua y diluya la salsa de crema agria hasta que quede más fina.

8. PASO 8

   

   Vierta la salsa en la sartén.

9. PASO 9

   

   Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que espese.

10. PASO 10

    

    Pelar los ajos, picarlos y añadirlos a la sartén. Yo paso los dientes por una prensa, pero puedes rallarlos con un rallador fino o picarlos con un cuchillo.

11. PASO 11

    

    Remueve y sirve el plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

12.08.2023

4.8

A mi marido le encantan las setas, especialmente los champiñones. Le preparé champiñones guisados ​​en crema agria. Comí champiñones frescos comprados en la tienda.

corazón

12.08.2023

4.5

Preparé unos champiñones maravillosos con crema agria y ajo en una sartén según tu receta. ¡Es increíblemente sabroso, especialmente con ajo! Usé champiñones frescos y tomé 3 cebollas pequeñas. Las cebollas combinan perfectamente con los champiñones y nos gusta que haya más cebollas) Agregué 1 cucharada de salsa de soja a la salsa de crema agria en lugar de sal, lo que le dio al plato terminado un sabor original. Usé crema agria al 15% y agregué una pizca de nuez moscada a las especias, lo que hizo que los champiñones fueran aún más aromáticos. ¡El ajo complementa perfectamente los champiñones y combina bien con la crema agria! El plato de champiñones resultó increíblemente sabroso, que agregué con patatas como guarnición. ¡Definitivamente repetiré tu obra maestra en el futuro! ¡Gracias!

leno4ka

12.08.2023

4.9

¡¡¡Simplemente delicioso!!! ¡¡¡Gracias!!! Mi camino es...