Capelán al horno en aceite.

Name: Capelán al horno en aceite.
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Capelán; 5 cucharada Aceite vegetal; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

Se cocina rápido y se come con mucho gusto. Los amantes del pescado apreciarán esta receta. El capelán es un pez pequeño, pero muy útil porque contiene muchas sustancias útiles necesarias para la salud.

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Abigail López

Autora de la receta

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Ingredientes

Porciones: 4

1kg

5cucharada

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
El capelán se prepara de varias maneras: hervido, frito, ahumado y también se utiliza como relleno para productos horneados salados, como pasteles. En la misma receta, consideraremos la opción de cómo hornear capelán en el horno. Entonces, lava el pescado y déjalo secar un poco. Luego póngalo en un bol, agregue aceite vegetal, sal y especias. Remueve y deja reposar un rato hasta que se absorba.
PASO 2
Coge una bandeja para horno, cúbrela con papel de horno (yo tengo un tapete de silicona) y extiende con cuidado el capelán. Coloque la bandeja para hornear con el capelán en un horno precalentado a 200 grados.
PASO 3
Se necesitarán unos 20 minutos para que el capelán horneado esté completamente cocido en el horno. ¡Eso es todo! ¡Sirve con patatas!

Comentarios sobre la receta.

natalia

30.09.2023

4.8

Sólo he probado el capelán salado, ahumado o enlatado. Quería cocinar algo yo mismo. Encontré un par de recetas adecuadas en el sitio. El más sencillo de ellos es el capelán cocido al horno en aceite. De hecho, el proceso de cocción es, bueno, ¡muy sencillo! Descongelar este pequeño pescado lleva poco tiempo