Ensalada de saurio enlatada con huevo y arroz

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con saurio y huevo? Prepara tu comida. Es mejor tomar saurio natural, sin añadir aceite, ya que la ensalada se condimentará con mayonesa. Es recomendable llevar huevos caseros o, en casos extremos, huevos; no solo son grandes, sino que suelen tener una yema de color naranja brillante. El arroz, por cierto, se puede utilizar ya preparado, por ejemplo, con las sobras de la cena de ayer. Elija arroz de grano corto, es más suave.

2. PASO 2

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Vierta agua hirviendo sobre la cebolla picada y déjela por 10 minutos, luego escurra el agua. Esto hará que la cebolla esté menos picante.

4. PASO 4

   

   Abrir las latas de pescado y escurrir el líquido. Retire las espinas del pescado y luego tritúrelo con un tenedor. En esta ensalada también se pueden utilizar otros pescados enlatados, como el salmón rosado.

5. PASO 5

   

   Agrega cebollas al vapor al pescado.

6. PASO 6

   

   Hervir el arroz. ¿Cómo cocinar arroz? Enjuague bien el arroz, agregue agua fría en una proporción de 1 a 2: dos tazas de agua por taza de arroz. Salar el agua, llevar a ebullición, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento con la tapa cerrada durante 20 minutos. Luego apaga el fuego y deja reposar el arroz durante unos 15 minutos. Es mejor hervir el arroz y enfriarlo con anticipación.

7. PASO 7

   

   Agrega el arroz completamente enfriado a los ingredientes restantes.

8. PASO 8

   

   Hervir los huevos duros. Dejar enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños. Agréguelo a la ensalada.

9. PASO 9

   

   Mezclar todos los ingredientes. Agrega sal si es necesario: ten en cuenta que el pescado y la mayonesa ya contienen sal.

10. PASO 10

    

    Sazone la ensalada con mayonesa. Recomiendo usar mayonesa casera. Es más natural y más sabroso. Puedes sustituir la mayonesa por crema agria o una mezcla de crema agria y yogur natural.

11. PASO 11

    

    Sirva esta ensalada sabrosa, satisfactoria y aromática de inmediato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

15.08.2023

4.5

Hoy he hecho una ensalada de saurio enlatado con huevo y arroz. Tenía un frasco de arenque de pescado enlatado y lo usé para la ensalada. Escurrí la salmuera del pescado y lo trituré ligeramente con un tenedor. Tomé una cebolla pequeña y la corté finamente en cubos. También corté los huevos en cubos. Tomé arroz de grano redondo para la ensalada, lo herví hasta que esté tierno y lo enfrié. Mezclé todos los ingredientes, agregué mayonesa y revolví. No agregué sal. Serví la ensalada dándole forma redonda improvisada con un cubo de crema agria y la decoré con hojas tiernas de espinaca encima. El resultado fue una ensalada sabrosa y satisfactoria. ¡Mi marido lo agradeció!

Oksana Debda

15.08.2023

4.7

Realmente amo la comida enlatada y la paparda es una de mis favoritas. Con él hago ensaladas, chuletas y panecillos. Me gustó esta receta y decidí hacerla. Solo que agregué maíz enlatado y coloqué todo en capas. ¡La ensalada estaba para morirse! Y lo más importante es que la ensalada se prepara muy rápido, sobre todo si todos los ingredientes se preparan con antelación.

lerik

15.08.2023

4.6

Buena ensalada, ¡pero también agregué maíz y eneldo! ¡Sal de la mesa!

Aziza

15.08.2023

4.7

Para desayunar preparé una ensalada de saurio enlatado con huevo y arroz. La ensalada me llenó tanto que ni siquiera pensé en la comida hasta el almuerzo, muy rica, ¡gracias!