Ensalada de saurio enlatada con huevo y guisantes

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con paparda enlatada con huevo, cebolla y guisantes? Prepara los ingredientes necesarios. El pescado enlatado se puede tomar al natural o en aceite. Las cebollas funcionarán rojas o blancas. Retire los guisantes del frasco, separándolos de la marinada.

2. PASO 2

   

   Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños.

3. PASO 3

   

   Vierta agua hirviendo sobre la cebolla picada para quitar el exceso de amargor y déjela hasta que se enfríe.

4. PASO 4

   

   Primero lave las zanahorias y cocínelas en agua hirviendo a fuego moderado hasta que estén tiernas. ¿Cómo comprobar la preparación de una verdura? Perfora las zanahorias con un cuchillo. Si está blandito significa que está cocido. Enfriar las zanahorias hervidas, pelarlas y cortarlas en cubos pequeños.

5. PASO 5

   

   Hervir el huevo duro. ¿Cómo hervir huevos? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 7 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Pelar el huevo enfriado y cortarlo en cubos pequeños.

6. PASO 6

   

   Corta el pepino enlatado en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Lava el limón y sécalo. Corta la cantidad necesaria de limón y córtalo muy fino hasta la cáscara.

8. PASO 8

   

   Retire el pescado enlatado del frasco y tritúrelo en trozos pequeños. En una ensaladera de tamaño adecuado, combine todos los ingredientes preparados: saurio, zanahorias, cebollas, pepino enlatado, huevo, guisantes y limón picado. Agrega mayonesa. Se puede aumentar su cantidad, añadir al gusto.

9. PASO 9

   

   Mezclar bien la ensalada con saurio enlatado, pepino y huevo y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

kira

01.08.2023

5

Me gusta la ensalada de mimosa con saurio enlatado. Pero yo también preparo esta versión de la ensalada. ¡Delicioso, abundante y sencillo!

corazón

01.08.2023

5

Según esta receta, hice una ensalada de saurio enlatado con huevo y guisantes. Solo que en lugar de saurio tomé sardina. También le agregué unas patatas hervidas para que quede lleno. Hervir los huevos y las zanahorias hasta que estén tiernos. Enfrié todo y lo limpié. Usé pepinos encurtidos y cebollas moradas en la ensalada. Corté todos los productos en cubos pequeños, trituré la comida enlatada en trozos con un tenedor y agregué guisantes. Corté un trozo de limón muy fino con la piel. Sazoné la ensalada con mayonesa y la condimenté un poco. Resultó original. La ensalada es similar a la ensalada Olivier, solo que con pescado. Y parece una mimosa, pero no en capas. Una receta muy interesante. Resultó delicioso, aromático y apetitoso. Las rodajas de limón de la ensalada resaltaron perfectamente el sabor de la sardina. Todo es muy armonioso. Maravillosa receta. ¡Gracias al autor por el nuevo producto!