Pastel casero de requesón hecho con galletas y plátano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   Es mejor tomar requesón casero, frotarlo a través de un colador o molerlo en una picadora de carne.

2. PASO 2

   

   Agrega el azúcar, el azúcar de vainilla y la mantequilla blanda. Muele todo bien hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Cubra el tablero con varias capas de film transparente. Vierta la leche en un bol y caliente. Sumerge las galletas en leche durante unos segundos y colócalas en la tabla. Disponer en forma de cuadrado.

4. PASO 4

   

   Una capa de galletas, una capa de masa cuajada, y así sucesivamente hasta 3 capas, la última de requesón.

5. PASO 5

   

   Coloca los plátanos en el medio. Con ambas manos, debajo del film, envuelva con cuidado los bordes alrededor de los plátanos y presione.

6. PASO 6

   

   Lo fijamos en forma de casa con film y lo metemos en el frigorífico 1 hora para que endurezca la forma.

7. PASO 7

   

   Sacar del frigorífico, quitar el film y cubrir con el resto de la masa de cuajada. Muele unas galletas en una licuadora y espolvorea por la casa. Colocar nuevamente en el frigorífico durante una hora. Normalmente no duramos ni una hora. Buen provecho.

Comentarios sobre la receta.

ViktoriI

16.11.2023

4.8

Una receta muy interesante, y además fácil de preparar. A mi familia le encantan los productos horneados con plátano y este pastel no pasó desapercibido. La tarta la hicimos con los niños y les gustó mucho. Tampoco podíamos esperar a que el pastel se remojara en el refrigerador, ¡así que lo comimos temprano! El plato resultó muy tierno, con un suave sabor a plátano y una inusual capa de cuajada. ¡Gracias al autor de la receta por una obra maestra tan deliciosa!

tania

16.11.2023

5

Gracias Victoria por tus tan amables palabras, espero que este sea uno de los postres favoritos de tu familia.

Maslova Tatyana

16.11.2023

5

Sí, este pastel es de mi infancia... Es cierto, entonces no le añadían plátano. ¡Pero lo espolvorearon generosamente con chocolate! Para mi gusto es mejor así.

tania

16.11.2023

4.9

La combinación de requesón tierno y plátano tiene sentido, el chocolate es una historia completamente diferente. Y no está claro quién vive en la casa si no tienes plátanos.