Bollos de mantequilla con hierbas y queso al estilo turco

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 35 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar deliciosos bollos turcos caseros, preparamos los productos necesarios.

2. PASO 2

   

   Vierta doscientos mililitros de leche tibia en una taza medidora y luego agregue dos cucharadas de azúcar.

3. PASO 3

   

   Agrega veinte gramos de levadura viva a la taza.

4. PASO 4

   

   Vierta una cucharada completa de harina en una taza.

5. PASO 5

   

   Mezcla todos los ingredientes en una taza y déjala reposar quince minutos para activar la levadura.

6. PASO 6

   

   Rompe un huevo de gallina en un recipiente hondo.

7. PASO 7

   

   Agrega una cucharadita de sal al bol con el huevo.

8. PASO 8

   

   Mezclar el huevo de gallina con sal.

9. PASO 9

   

   Vierta cincuenta mililitros de aceite vegetal en un bol.

10. PASO 10

    

    Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

11. PASO 11

    

    Vierte la masa de la taza en un bol común y mezcla bien todos los ingredientes hasta que quede suave.

12. PASO 12

    

    Coloque en un bol cuatrocientos cincuenta gramos de harina previamente tamizada.

13. PASO 13

    

    Mezclar bien todos los ingredientes en un bol y amasar la masa.

14. PASO 14

    

    Reúna la masa en un bol formando una bola con las manos y luego colóquela sobre una superficie de trabajo untada con aceite vegetal.

15. PASO 15

    

    Amasar muy bien la masa con las manos.

16. PASO 16

    

    Colocar la masa en un bol y cubrir con un paño de cocina y dejar en un lugar cálido durante una hora.

17. PASO 17

    

    Pasada una hora, colocar la masa sobre una superficie de trabajo untada con aceite vegetal.

18. PASO 18

    

    Amasar bien la masa y darle forma de salchicha.

19. PASO 19

    

    Divide la masa en diez partes iguales.

20. PASO 20

    

    Formamos koloboks de cada parte de la masa.

21. PASO 21

    

    Amasar cada panecillo hasta obtener un pastel fino de forma ovalada.

22. PASO 22

    

    Aplique una capa fina y uniforme de mantequilla blanda a los primeros tres pasteles.

23. PASO 23

    

    Enrolle bien los pasteles en rollos.

24. PASO 24

    

    Estiramos ligeramente los rollitos y los giramos formando una especie de espiral.

25. PASO 25

    

    Le damos forma de aro a los rollitos y entrelazamos sus extremos, luego los colocamos en una bandeja de horno, que primero cubrimos con papel de horno.

26. PASO 26

    

    En los siguientes tres panes planos, extienda una capa uniforme de un poco de queso duro finamente rallado.

27. PASO 27

    

    Enrollamos bien los pasteles en rollos, que giramos y conectamos de la misma manera que los primeros bollos, luego los colocamos en una bandeja para hornear.

28. PASO 28

    

    Del mismo modo que los demás, hacemos bollos con hierbas, tras lo cual los colocamos en una bandeja de horno y los dejamos reposar durante veinte minutos.

29. PASO 29

    

    Pasados ​​​​los veinte minutos, untar los bollos con huevo batido.

30. PASO 30

    

    Espolvorea los bollos con semillas de sésamo al gusto y coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a ciento ochenta grados durante veinte a veinticinco minutos.

31. PASO 31

    

    Saca los bollos preparados del horno, dales tiempo para que se enfríen y colócalos en un plato.

32. PASO 32

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y té para todos!