Desayuno de huevos y queso en una sartén.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar el desayuno con huevos y queso en una sartén? Prepara tu comida. Esta receta es para una porción. Tendréis que turnaros para cocinar para varias personas. Aunque esto no lleva nada de tiempo, sobre todo si se preparan todos los ingredientes con antelación. La leche es apta para cualquier contenido de grasa. También puedes usar cualquier almidón.

2. PASO 2

   

   Separe con cuidado el huevo en clara y yema. Trate de mantener la yema intacta y no entrar en la clara; esto hará que el plato sea más sabroso y estéticamente más agradable. Asegúrese de lavar los huevos antes de usarlos, ya que incluso las cáscaras aparentemente limpias pueden albergar bacterias dañinas. Lo mejor es utilizar detergentes de calidad alimentaria y un cepillo.

3. PASO 3

   

   Batir ligeramente la clara con un tenedor y verter la leche. A continuación, coge un batidor y, sin dejar de batir, añade almidón. Revuelve hasta que quede suave, deberías obtener algo parecido a una mezcla de tortilla.

4. PASO 4

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. O pequeño, no es crítico.

5. PASO 5

   

   Calienta una sartén a fuego lento. Es más conveniente si es de tamaño pequeño, por ración y con revestimiento antiadherente. Echa una pequeña cantidad de aceite vegetal y extiéndelo con un cepillo; no necesitas mucho aceite para este plato. Vierta la mezcla de huevo y leche en la sartén. Agrega sal al gusto.

6. PASO 6

   

   Cuando el panqueque esté completamente seco por encima y ligeramente dorado por debajo, espolvoree queso rallado. Inmediatamente dobla los bordes del panqueque por los cuatro lados, formando un sobre. Vierta la yema en el centro. Freír el plato unos minutos más a fuego lento. El queso debe derretirse por completo y la yema debe endurecerse un poco, pero permanecer líquida por dentro. Incluso puedes tapar la sartén con una tapa. Pero asegúrate de que la yema no se endurezca.

7. PASO 7

   

   Retire el plato terminado de la sartén y sírvalo inmediatamente; este desayuno está bien caliente. Espolvorea pimienta negra recién molida por encima. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

eleno4ka

15.11.2023

4.9

Hoy desayuno huevos y queso en una sartén. Una presentación muy interesante en lugar de la tradicional tortilla. El proceso de cocción es sencillo y el resultado excelente, especialmente para los amantes del huevo frito. ¡Delicioso! ¡Gracias katushafin!

Komarova

15.11.2023

4.7

¡para estar de buen humor! Los huevos son el desayuno más popular en muchos países. Con él se preparan una variedad de platos: se fríen huevos, se hornean, se hierven, preparo una variedad de tortillas y patés. El desayuno de huevos y queso en sartén me gustó por su sencillez y originalidad. Para aquellos a los que les guste el sabor picante, pueden añadir al queso duro un poco de ajo fresco o seco y una pizca de pimienta de cayena roja.