Pan según Dukan
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hornear pan según Dukan? Prepare todos los productos necesarios. Precalienta el horno a 180 grados con anticipación.
PASO 2
Combine todos los ingredientes secos en un bol: salvado de trigo y avena, levadura seca, sal y cilantro molido.
PASO 3
Agregue los huevos a los ingredientes secos y revuelva.
PASO 4
Coloque el requesón en un bol.
PASO 5
Mezclar el contenido del bol hasta que quede suave.
PASO 6
Coloque la masa en el molde para pan. Tengo uno de silicona, así que no lo lubriqué con nada. Engrasar las paredes y el fondo de un molde de otro material con aceite vegetal. Espolvoree semillas de cilantro encima del futuro pan. Hornear el pan durante unos 40 minutos a 180°C. Puede comprobar que esté listo con un pincho de madera o un palillo. Introduce una brocheta en el centro del pan y retírala inmediatamente: si está seca, el pan está listo.
PASO 7
Retirar el pan del horno y untar con agua.
PASO 8
Cubrir el pan con una toalla y dejar enfriar en la sartén. ¡Buen provecho!
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