Bizcocho de plátano

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 25 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar un delicioso pastel de plátano, prepara los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Rompe un huevo de gallina en un recipiente hondo y vierte en él un cuarto de cucharadita de sal.

3. PASO 3

   

   Batir bien el huevo y la sal con una batidora hasta que aparezca una ligera espuma.

4. PASO 4

   

   Vierta ciento cincuenta gramos de azúcar en un bol con un huevo batido en dos adiciones.

5. PASO 5

   

   Batir todos los ingredientes en un bol hasta que estén blancos y esponjosos.

6. PASO 6

   

   Coloque tres plátanos pelados en un recipiente aparte y luego agréguele noventa gramos de mantequilla derretida.

7. PASO 7

   

   Triture bien los plátanos en un bol con un machacador hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Coloque la mezcla de plátano preparada en un bol con la mezcla de huevo y vierta en ella una cucharadita de azúcar de vainilla.

9. PASO 9

   

   Mezcle bien todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave.

10. PASO 10

    

    Tamiza ciento ochenta gramos de harina de trigo en un recipiente común y vierte diez gramos de levadura en polvo.

11. PASO 11

    

    Amasar la masa hasta obtener la consistencia requerida a baja velocidad de la batidora.

12. PASO 12

    

    Coloca la masa preparada en un molde untado con una pequeña cantidad de mantequilla.

13. PASO 13

    

    Distribuimos la masa uniformemente en el molde y reservamos de quince a veinte minutos, luego de lo cual la colocamos en un horno precalentado a ciento setenta y cinco grados durante cuarenta y cinco minutos, luego reducimos el grado del horno a cien y continuamos horneando. El bizcocho durante otros quince minutos, tras lo cual lo dejamos en el horno apagado hasta que esté completamente frío.

14. PASO 14

    

    Después de desmoldar el bizcocho preparado, colocarlo sobre la mesa y cortar en porciones.

15. PASO 15

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y conmovedora fiesta de té!

Comentarios sobre la receta.

Julia

07.10.2023

4.5

¡El bizcocho de plátano resultó muy aireado, no seco y fragante! ¡Los invitados lo calificaron con 5! ¡Gracias al autor por la receta!

SimplementeYaga

07.10.2023

4.6

Lo hicieron dos veces seguidas. ¡Increíblemente delicioso! Al principio solo buscaba una receta para no tirar los plátanos demasiado maduros.