Salmón al horno con remolacha rallada a la Farigul

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   Lavar el pescado.

2. PASO 2

   

   Coloque los filetes en una fuente para horno forrada con papel pergamino.

3. PASO 3

   

   Espolvorea con especias y sal. Para darle jugosidad, puedes rociar con aceite de oliva.

4. PASO 4

   

   Corta la cebolla en mitades y colócalas encima del salmón.

5. PASO 5

   

   Espolvorea los filetes con jugo de limón. Coloca el molde en el horno durante 30 minutos.

6. PASO 6

   

   Hervir las remolachas y pelarlas. Rallar con un rallador grueso.

7. PASO 7

   

   Cortar en trozos las ciruelas pasas remojadas en salsa de vino. Mezclar remolacha con ciruelas pasas. Rocíe aceite de oliva sobre la ensalada y revuelva.

8. PASO 8

   

   ¡Finita! ¡Buen provecho!