Gebackener Lachs mit geriebener Rübe a la Farigul

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Den Fisch waschen.

2. SCHRITT 2

   

   Legen Sie die Filets in eine mit Backpapier ausgelegte ofenfeste Form.

3. SCHRITT 3

   

   Mit Gewürzen und Salz bestreuen. Für die Saftigkeit können Sie es mit Olivenöl beträufeln.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auf den Lachs legen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Filets mit Zitronensaft beträufeln. Stellen Sie die Pfanne für 30 Minuten in den Ofen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Rüben kochen und schälen. Auf einer groben Reibe reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Die in Weinsauce getränkten Pflaumen in Stücke schneiden. Rüben mit Pflaumen mischen. Olivenöl über den Salat träufeln und umrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Endlich! Guten Appetit!