Champiñones al horno en crema agria con cebolla y queso

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes requeridos. Lo principal aquí, por supuesto, son las setas. Absolutamente cualquiera servirá: los que tenga en stock: champiñones, champiñones porcini, rebozuelos, champiñones ostra, champiñones enlatados frescos, congelados o incluso remojados. Tengo cerdos congelados que me sobraron de la temporada de setas (previamente hervidos en agua con sal)

2. PASO 2

   

   Picar finamente la cebolla

3. PASO 3

   

   Freír en aceite vegetal hasta que estén dorados.

4. PASO 4

   

   Agregue champiñones a las cebollas fritas, fríalos durante 5-7 minutos.

5. PASO 5

   

   Mientras se fríen los champiñones, rallar el queso.

6. PASO 6

   

   Salar los champiñones

7. PASO 7

   

   vamos a pimienta

8. PASO 8

   

   Agrega la harina, mezcla

9. PASO 9

   

   Agregar crema agria

10. PASO 10

    

    Revuelva y caliente durante 3-4 minutos.

11. PASO 11

    

    Transfiera los champiñones en crema agria a una fuente para horno.

12. PASO 12

    

    Espolvorear con queso rallado y hornear en el horno a 200 grados durante 10-15 minutos.

13. PASO 13

    

    Nuestras setas están listas

14. PASO 14

    

    Antes de servir, picar el perejil o el eneldo.

15. PASO 15

    

    Espolvorea nuestro plato con hierbas frescas y colócalo en platos.

16. PASO 16

    

    ¡Muy sabroso, satisfactorio y nutritivo incluso sin carne!

17. PASO 17

    

    ¡Buen provecho!