Gebackene Champignons in Sauerrahm mit Zwiebeln und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Erforderliche Zutaten. Die Hauptsache sind hier natürlich Pilze. Absolut alles reicht aus – die, die Sie auf Lager haben: Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge, Austernpilze, frische, gefrorene oder sogar eingeweichte Pilze aus der Dose. Ich habe gefrorene Schweine, die ich von der Pilzsaison übrig hatte (in Salzwasser vorgekocht)

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel fein hacken

3. SCHRITT 3

   

   In Pflanzenöl goldbraun braten

4. SCHRITT 4

   

   Champignons zu den Röstzwiebeln geben und 5-7 Minuten braten

5. SCHRITT 5

   

   Während die Pilze gebraten werden, reiben Sie den Käse

6. SCHRITT 6

   

   Die Pilze salzen

7. SCHRITT 7

   

   Lasst uns pfeffern

8. SCHRITT 8

   

   Mehl hinzufügen, mischen

9. SCHRITT 9

   

   Sauerrahm hinzufügen

10. SCHRITT 10

    

    Rühren und 3-4 Minuten erhitzen

11. SCHRITT 11

    

    Pilze in Sauerrahm in eine Auflaufform geben

12. SCHRITT 12

    

    Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 200 Grad 10-15 Minuten backen

13. SCHRITT 13

    

    Unsere Pilze sind fertig

14. SCHRITT 14

    

    Vor dem Servieren Petersilie oder Dill hacken

15. SCHRITT 15

    

    Bestreuen Sie unser Gericht mit frischen Kräutern und legen Sie es auf Teller an

16. SCHRITT 16

    

    Auch ohne Fleisch sehr lecker, sättigend und nahrhaft!

17. SCHRITT 17

    

    Guten Appetit!