Carpa al horno con verduras y champiñones al horno.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

1. PASO 1

   

   Es necesario limpiar la carpa, cortar las branquias y las aletas y dejar la cabeza y la cola. Corta la parte superior de la carcasa en porciones.

2. PASO 2

   

   Mezcle todos los condimentos y la sal.

3. PASO 3

   

   Frote el pescado con sal y condimentos. Espolvorea con jugo de limón.

4. PASO 4

   

   Freír las cebollas con los champiñones y las zanahorias en aceite vegetal y añadir un poco de sal.

5. PASO 5

   

   Lubricar la carpa con crema agria o mayonesa.

6. PASO 6

   

   Rellenar con verduras y champiñones.

7. PASO 7

   

   Hornear durante 40-50 minutos a 200°.