Pastel De Calabacín - 10 recetas de cocina

Las recetas de pastel de calabacín ayudarán a cualquier ama de casa a crear de forma rápida y económica una excelente comida abundante. Hay opciones con queso, champiñones, tomates, salchichas y embutidos, berenjenas, hierbas, crema agria, arroz y pescado. Con base de levadura, galletas de mantequilla, masas sin levadura, pan de pita o galletas. ¡Con cualquier composición, se garantizan excelentes resultados!

El calabacín es un producto hipoalergénico y bajo en calorías. Se recomienda dárselo incluso a los niños durante sus primeras tomas. Puedes comerlos en cualquier forma, incluso crudos. Las sustancias más útiles se encuentran en las verduras cocidas dentro de las 12 horas posteriores a su recolección. Por lo tanto, no conviene abastecerse de ellos con antelación. Al elegir, se recomienda prestar atención al tamaño. Un calabacín demasiado grande y por tanto demasiado maduro tendrá poca pulpa y muchas semillas. La piel del calabacín debe quedar intacta, fina y tierna. Las frutas con piel gruesa se conservan bien, pero contienen pocas vitaminas. El color del calabacín debe ser uniforme. La presencia de signos de podredumbre, olor desagradable, daño o deterioro es inaceptable.

Receta interesante: 1. Rallar el calabacín.2. Agregue las salchichas finamente picadas y las cebolletas.3. Agrega harina, sal y pimienta molida a los huevos batidos.4. Mezclar bien con los ingredientes restantes.5. Colocar en el molde en el que se horneará la tarta.6. Cortar el tomate en rodajas finas y colocarlo encima del futuro pastel.7. Espolvorear con queso rallado.8. Para evitar que el queso se queme, unte mayonesa por encima.9. Precalienta el horno a 200 grados.10. Hornear durante tres cuartos de hora.

Consejos útiles: • Las salchichas se pueden reemplazar con pollo o pavo para reducir las calorías. Y agregue el queso cinco minutos antes de que finalice la cocción. • También puede agregar pimiento dulce cortado en cubitos, zanahoria rallada y pepino encurtido.