Gachas de guisantes Goroshnitsa - 10 recetas de cocina

La papilla de guisantes es un plato delicioso que es popular y amado en nuestro país durante muchos siglos. Contiene bastantes vitaminas A, E, B1, B2, PP y minerales: yodo, hierro, flúor, potasio.

Gachas de guisantes Goroshnitsa

También es rico en proteínas, los deportistas y las personas que realizan trabajos físicos disfrutan de su uso. Al mismo tiempo, contiene sólo 90 calorías por cada 100 gramos de producto terminado. Para quienes están a dieta, será un asistente indispensable. Las recetas de papilla de guisantes no son muy variadas, tradicionalmente se componen de granos de guisantes y agua. Pero con el tiempo, a las amas de casa se les ocurrió la idea de agregarle verduras demasiado cocidas y varios aditivos. Esto ayuda a hacerlo más picante y apetitoso. Y por último, ¿cómo cocinar esta papilla? Primero se debe remojar el producto para que se hinche. Esto ayuda a reducir el tiempo necesario para cocinar. El olor específico también desaparecerá. Lo ideal es mantener los guisantes en agua durante 8 horas. Luego, el líquido se cambia a fresco y se hierve durante 1,5 a 2 horas hasta que esté cocido. Es genial si la consistencia resulta ser puré. De lo contrario, deberás batir la masa resultante con una licuadora. Luego puedes agregar aceite, cebollas salteadas, zanahorias o tomates fritos. Servir con carne o pescado.