violeta jones

Los recuerdos de la cocina de mi abuela, donde las ollas siempre hervían en los fogones, quedaron para siempre en mi corazón. Desde pequeña entendí: la comida no es sólo alimento, es amor, es el calor de la familia. Cada ingrediente, cada receta parece contar una historia: mi historia personal de inspiración en diferentes cocinas del mundo. Pasta italiana, especias orientales, postres franceses... Todos ellos fluyeron en mi vida, recordándome la importancia de compartir. Mi objetivo es mostrar que cocinar puede ser accesible y sencillo. Todo el mundo, independientemente de su experiencia, es capaz de crear algo especial en su cocina.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias y Artes Pasteleras en The Restaurant School at Walnut Hill College.