バイオレット・ジョーンズ

現地登録日: 2017-05-20
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いつもストーブの上で鍋が沸騰していた祖母の台所の思い出は、私の心の中に永遠に残りました。子供の頃から私は、食べ物は単なる栄養ではなく、愛情であり、家族の温もりであることを理解していました。すべての材料、すべてのレシピが物語を語っているようです。これは、世界のさまざまな料理からインスピレーションを受けた私の個人的な物語です。イタリアのパスタ、東洋のスパイス、フランスのデザート...それらはすべて私の生活に流れ込み、分かち合うことの大切さを思い出させてくれました。私の目標は、料理が身近で簡単なものであることを示すことです。経験に関係なく、誰もが自分のキッチンで何か特別なものを作ることができます。

私は学部を卒業しました料理芸術と菓子芸術でThe Restaurant School at Walnut Hill College.