바이올렛 존스

항상 난로 위에서 냄비가 끓고 있던 할머니의 부엌에 대한 추억은 내 마음 속에 영원히 남아있었습니다. 나는 어린 시절부터 음식은 단순한 영양분이 아니라 사랑이며 가족의 따뜻함이라는 것을 이해했습니다. 모든 재료, 모든 레시피는 이야기를 전달하는 것 같습니다. 세계의 다양한 요리에서 영감을 얻은 개인적인 이야기입니다. 이탈리안 파스타, 오리엔탈 스파이스, 프렌치 디저트... 모두 내 삶에 스며들며 나눔의 중요성을 일깨워주었습니다. 내 목표는 요리가 접근 가능하고 간단할 수 있다는 것을 보여주는 것입니다. 경험에 관계없이 누구나 자신의 주방에서 특별한 것을 만들 수 있습니다.

나는 학부를 졸업했습니다요리 예술 및 제과 예술~에The Restaurant School at Walnut Hill College.

• 현장 등록일: 2017-05-20
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