Violetta Jonesa

Wspomnienia kuchni mojej babci, gdzie na piecach zawsze gotowały się garnki, na zawsze pozostały w moim sercu. Od dzieciństwa zrozumiałam: jedzenie to nie tylko pożywienie, to miłość, to ciepło rodzinne. Każdy składnik, każdy przepis zdaje się opowiadać jakąś historię – moją osobistą historię inspiracji różnymi kuchniami świata. Włoski makaron, orientalne przyprawy, francuskie desery... Wszystko to wpłynęło na moje życie, przypominając mi o tym, jak ważne jest dzielenie się. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być przystępne i proste. Każdy, niezależnie od doświadczenia, jest w stanie stworzyć w swojej kuchni coś wyjątkowego.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i sztuka cukiernicza w The Restaurant School at Walnut Hill College.