Zucchini mit Minze und Kirschpflaume als Ananaszubereitung

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Diese ungewöhnliche Kombination überrascht viele mit ihrem Geschmack. Der Geschmack und die Säure von Kirschpflaumen verleihen gewöhnlichen Zucchini einen Geschmack, der an Ananas erinnert. Schon während des Kochvorgangs, wenn man Kirschpflaumen und Zucchini mit Sirup übergießt, nimmt man bereits den Duft der Ananas wahr. Um die Geschmackspalette zu vertiefen, werden bei dieser Zubereitung verschiedene Gewürze verwendet. Zusätzlich zu den Gewürzen können Sie Zitronenschale hinzufügen

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie alles zum Einmachen vor – waschen und sterilisieren Sie die Gläser auf eine für Sie bequeme Weise, kochen Sie die Deckel aus. Zucchini schälen und Kirschpflaume waschen. Geben Sie Kirschpflaumen (300 Gramm pro Glas) auf den Boden eines sauberen Glases.

3. SCHRITT 3

   

   Die geschälten Zucchini je nach Größe in Scheiben oder Hälften schneiden. Mit Kirschpflaume in die Gläser füllen, die Gläser bis zum Hals mit kochendem Wasser füllen und 15 Minuten erwärmen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Die geschälten Zucchini je nach Größe in Scheiben oder Hälften schneiden. Mit Kirschpflaume in die Gläser füllen, die Gläser bis zum Hals mit kochendem Wasser füllen und 15 Minuten erwärmen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Zucchini mit Kirschpflaume „wie Ananas“ (hausgemachte Ananas) sind fertig. Habt einen leckeren Winter und guten Appetit!