Zucchini-Lecho mit Zwiebeln, Tomatenmark und Karotten

Name: Zucchini-Lecho mit Zwiebeln, Tomatenmark und Karotten
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15
Ingredients: 1.5 kg Zucchini; 300 g Paprika; 300 g Zwiebelzwiebeln; 300 g Karotte; 1 tasse Sonnenblumenöl; 1 esslöffel Salz; 7 esslöffel Zucker; 1 Dessertlöffel Essig; 250 g Tomatenmark; 0.5 L Wasser

Wahnsinnig lecker, einfach und schnell! Die Familie wird begeistert sein!

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Amelia Rodriguez

Rezept von

Zucchini-Lecho mit Zwiebeln, Tomatenmark und Karotten

Kalorien

192kcal

Eiweiß

2Gramm

Fett

12Gramm

Kohlenhydrate

21Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 15

1.5kg

300g

300g

300g

1tasse

1esslöffel

7esslöffel

1Dessertlöffel

250g

0.5L

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
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SCHRITT 8
SCHRITT 9

Kommentare zum Rezept

Tatiana

19.08.2023

4.8

Vor zwei Jahren habe ich nach diesem Rezept Zucchini-Lecho mit Tomatenmark gemacht, es war sehr lecker! Ich habe das Rezept damals nicht gespeichert. Mein Ziel war es, ein Rezept zu finden. Hurra, ich habe es gefunden! Ich hoffe, dass auch dieses Mal alles klappt, es hat allen sehr gut gefallen, ich habe es auch meiner Mutter geschickt, sie hat danach gefragt. Danke