Hefe-Zimtschnecken aus Teig in einer Brotmaschine

Name: Hefe-Zimtschnecken aus Teig in einer Brotmaschine
Total time: 2 h
Yield: 15
Ingredients: 1 Hühnereier; 3 tasse Weizenmehl; 1.5 teelöffel Trockenhefe; 1 Hühnereier; 1 tasse Milch; 100 ml Pflanzenöl; 2 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 2 esslöffel Zucker; 50 g Butter; 1 esslöffel Zimt

Leckere süße Brötchen ohne großen Aufwand im Brotbackautomaten! Viele Hausfrauen verweigern ihrem Haushalt das Backen mit Hefeteig, weil sie die Zubereitung von Hefeteig für langwierig und mühsam halten. Unter modernen Bedingungen und mit dem Aufkommen eines solchen Haushaltsgeräts wie einer Brotmaschine ist dies jedoch sehr einfach und schnell geworden. Alles, was Sie tun müssen, ist, alle Zutaten für den Hefeteig in eine Brotbackform zu geben. Und der Brotbackautomat erledigt buchstäblich alles für Sie. Jetzt müssen nur noch die Brötchen geformt, dekoriert und im Ofen gebacken werden.

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Ella Wilson

Autor des Rezepts

Hefe-Zimtschnecken aus Teig in einer Brotmaschine

Kalorien

222Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

11gramm

Kohlenhydrate

25gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 15

1

3tasse

1.5teelöffel

1

1tasse

100ml

2esslöffel

1teelöffel

2esslöffel

50g

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Bereiten wir die Zutaten vor. Alle im Kühlschrank aufbewahrten Zutaten für die Herstellung von Hefeteig sollten Zimmertemperatur haben.
SCHRITT 2
Gießen Sie auf 30 Grad erhitztes Pflanzenöl und Milch in die Multicooker-Schüssel (Sie können es 15 Sekunden lang bei mittlerer Leistung in der Mikrowelle erhitzen). Ein Hühnerei unterrühren. Wir sieben das Weizenmehl vor
SCHRITT 3
Wir schalten das Programm „Teig“ für anderthalb Stunden ein. Überprüfen Sie beim Kneten des Teigs regelmäßig den Zustand des Teigs
SCHRITT 4
Lassen Sie die Butter bei Zimmertemperatur stehen
SCHRITT 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer mindestens 0,5 Zentimeter dicken Schicht ausrollen. Den Teig mit weicher Butter einfetten.
SCHRITT 6
Gemahlenen Zimt und Zucker darüber streuen.
SCHRITT 7
Rollen Sie den Teig zu einer Rolle, indem Sie den Rand und die Enden der Rolle leicht andrücken. Die Rolle in etwa 3 Zentimeter breite Stücke schneiden. Damit die Füllung beim Backen nicht auf das Backblech läuft, fixieren wir ein Ende etwas.
SCHRITT 8
Die Rollenstücke mit der geschlossenen Schnittseite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen. Lassen Sie die Brötchen bei Zimmertemperatur stehen, damit sie leicht aufgehen. Bestreichen Sie sie mit einem geschlagenen Hühnerei und geben Sie sie für 25 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen.
SCHRITT 9
Die goldbraunen Brötchen herausnehmen und mit Tee, Kakao, Kaffee oder Milch servieren. Guten Appetit!