Vegetarischer Salat Fichte

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Die Karotten müssen geschält, auf einer koreanischen Karottenreibe gerieben, Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz, Zucker und trockene Gewürze (unter Zusatz von Koriander) hinzugefügt werden. Die Karotten beiseite stellen und gelegentlich umrühren.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Brokkoli in kochendes Salzwasser und kochen Sie ihn ab dem Moment, in dem er kocht, 3 Minuten lang.

3. SCHRITT 3

   

   Den Kohl aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen. Schneiden Sie die Stiele ab und hacken Sie sie. Lassen Sie die Kappen für die letzte Schicht übrig.

4. SCHRITT 4

   

   Kombinieren Sie alle notwendigen Zutaten, um die Sauce zuzubereiten.

5. SCHRITT 5

   

   Aufsehen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Silhouette eines Weihnachtsbaums aus zerkleinerten Brokkolistielen auf einen großen flachen Teller.

7. SCHRITT 7

   

   Tragen Sie eine gleichmäßige Schicht Soße auf (am besten glätten Sie die Soße mit einer Gabel). Den geriebenen Adyghe-Käse auf einer feinen Reibe verteilen.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie außerdem eine Schicht Soße auf den Käse. Als nächstes kommt eine Schicht Karotten.

9. SCHRITT 9

   

   Eine weitere dicke Schicht Soße.

10. SCHRITT 10

    

    Legen Sie die letzte Schicht reservierter Brokkolikappen darauf. Den fertigen Salat nach Ihrem Geschmack dekorieren. Sie können eingelegte Karottenstreifen, bunte Paprikawürfel, Preiselbeeren, Mais usw. verwenden.