Gedämpfte Kartoffeln in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie dämpft man Kartoffeln in einem Slow Cooker? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Schälen Sie die Kartoffeln vorher und spülen Sie sie ab, um Schmutz zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Die geschälten Kartoffeln in 2-3 Stücke schneiden, sodass die Stücke ungefähr gleich groß sind. Je größer die Kartoffeln, desto länger dauert das Garen. Geben Sie die gehackten Kartoffeln in eine Dampfschüssel. Diese Schüssel ist bei jedem Multikocher im Lieferumfang enthalten.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie ein Glas Wasser in die Multicooker-Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Stellen Sie die Schüssel mit den Kartoffeln in den Slow Cooker.

5. SCHRITT 5

   

   Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie den Modus „Dampf“ für 30 Minuten ein. Lassen Sie sich von Ihrem Multikocher leiten. Während des Kochens muss der Deckel nicht geöffnet werden. Sobald das Wasser in der Schüssel kocht, beginnen die Kartoffeln zu kochen.

6. SCHRITT 6

   

   Butter separat schmelzen. Die frischen Kräuter fein hacken. Sie können jedes Grün nehmen. Es können Dill, Petersilie oder Frühlingszwiebeln sein.

7. SCHRITT 7

   

   Nach der angegebenen Zeit gibt der Multikocher einen Ton von sich, der anzeigt, dass das Gericht fertig ist. Öffne den Deckel. Die Kartoffeln mit einem Messer einstechen. Die Kartoffeln wurden weich.

8. SCHRITT 8

   

   Die gedünsteten Kartoffeln auf einen Teller geben. Geschmolzene Butter darübergießen, mit Salz und Kräutern bestreuen. Heiß servieren. Dies ist eine ausgezeichnete Beilage zu allen Fleisch- oder Fischgerichten. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

02.12.2023

4.5

Ich habe das Rezept für gedämpfte Kartoffeln im Slow Cooker genau zum richtigen Zeitpunkt gesehen. Ich habe gerade darüber nachgedacht, was ich als Beilage zu Pilzen kochen soll. Der Vorgang ist einfach und klar, die Schritte werden ausführlich beschrieben. Ich habe etwas mehr Kartoffeln bekommen, also habe ich sie halbiert. Ich legte sie auf ein Tablett und beschloss, die Kartoffeln für Farbe und Geschmack mit geräuchertem Paprika zu bestreuen. Ich habe die Kartoffeln 40 Minuten lang gedünstet. Wasser zum Dampfen war übrigens genug da, aber beim nächsten Mal nehme ich etwas mehr. Dieses Rezept hat mir gefallen.) Während die Kartoffeln dampften, habe ich Pilzsauce zubereitet. Nach dem Garen geschmolzene Butter über die Kartoffeln gießen und salzen. Es ist sehr lecker geworden! Die Kartoffeln wurden weich und dampften. Paprika sorgte für ein angenehmes Aroma. Ich denke, Sie können die Kartoffeln mit Ihren Lieblingskräutern und Gewürzen bestreuen. Danke für das Rezept, es ist sehr nützlich!