Geschnittener Kirschkuchen

Sie werden Ihre Zunge vom erstaunlichen Geschmack dieses Kuchens verschlucken! Kirschkuchen ist sehr einfach zuzubereiten und wird weich. Anstelle von Kirschen können Sie auch andere Beeren nehmen, sowohl frisch als auch gefroren.
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Stella WalkerStella Walker
Autor des Rezepts
Geschnittener Kirschkuchen
Kalorien
402Kcal
Eiweiß
7gramm
Fett
21gramm
Kohlenhydrate
67gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10
Weizenmehl
330g
Kirsche
400g
Butter
220g
Zucker
180g
Vanillezucker
1esslöffel
Eier
3
Backpulver
2teelöffel
Salz
0.25teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

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  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Butter (weich) mit Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln unter Rühren unterrühren. Vanillezucker hinzufügen und verrühren. Mehl mit Backpulver und Salz getrennt vermischen und beide Massen zu einem homogenen Teig verkneten.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Fetten Sie ein Backblech (am besten ein rechteckiges) mit Öl ein oder legen Sie Backpapier darauf. Den Teig darauflegen, gewaschene und getrocknete entkernte Kirschen auf den Teig legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 45 Minuten backen. Anschließend den Kuchen 10 Minuten auf dem Backblech ruhen lassen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Den Kuchen in Portionen schneiden und mit Puderzucker bestreuen. Mit Tee servieren.

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