Salat mit Käse, Nüssen und Wachtelei
Gesunder und leckerer Salat mit Walnüssen. Dieser Salat kann sowohl mit Schmelzkäse als auch mit Hartkäse zubereitet werden. Wenn Sie fein gehackten Knoblauch hinzufügen, erhält der Salat einen neuen Geschmack und ein neues Aroma. Der Geschmack von Käse passt gut zu frischer Gurke und Walnüsse sind reich an gesunden Vitaminen und Mikroelementen.

Kalorien
137kcal
Eiweiß
5Gramm
Fett
12Gramm
Kohlenhydrate
1Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Bereiten wir die Zutaten für die Salatzubereitung vor. Hühner- und Wachteleier kochen, Gurke und Petersilie waschen, Nüsse aus Schalen und Trennwänden schälen.
SCHRITT 2

Hühnereier reiben.
SCHRITT 3

Den Schmelzkäse auf einer feinen Reibe reiben.
SCHRITT 4

Ich empfehle, den Salat mit Gurkenrosen zu dekorieren. Dazu müssen Sie 2 dünne Scheiben von der Gurke abschneiden.
SCHRITT 5

Übrige Gurke in Streifen schneiden.
SCHRITT 6

Walnüsse mit einem Mixer, Mörser oder Nudelholz zermahlen.
SCHRITT 7

Die Wachteleier fein hacken.
SCHRITT 8

Hühnereier, Gurke, Schmelzkäse, Walnüsse, Salz und Mayonnaise vermischen. Den Salat auf einen Teller legen und mit Petersilienzweigen, Gurkenscheiben, aufgerollten Spiralen und Wachteleiern dekorieren.
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