Schnelles Frühstück mit Fladenbrot in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein schnelles Frühstück mit Fladenbrot in der Pfanne? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Ich habe fertige dünne runde Fladenbrote verwendet, aber Sie können auch normales dünnes Fladenbrot nehmen und drei Kreise mit einem Durchmesser ausschneiden, der dem Durchmesser der Bratpfanne entspricht. Ich habe Schinken in Scheiben geschnitten, aber ein Stück genügt. Es muss je nach Wunsch in Teller oder Würfel geschnitten werden.

2. SCHRITT 2

   

   Die Tomate waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Paprika - Würfel.

4. SCHRITT 4

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Für dieses Gericht eignet sich jeder Käse – hart, halbhart, weich, wie zum Beispiel Mozzarella. Hauptsache es ist lecker, hochwertig, ohne Milchfettersatz und gut schmelzend.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier in eine Schüssel schlagen. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können. Verwenden Sie am besten Reinigungsmittel in Lebensmittelqualität und eine Bürste. Gießen Sie Milch hinein, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Mit einer Gabel alles glatt rühren.

6. SCHRITT 6

   

   Eine Bratpfanne (meine hat einen Durchmesser von 24 cm) bei mittlerer Hitze erhitzen. Gießen Sie zum Braten etwas Pflanzenöl darauf und geben Sie nach Belieben ein Stück Butter hinein. Butter verleiht dem Gericht einen angenehmen Geschmack und durch die Zugabe von Pflanzenöl brennt es nicht an. Die Hälfte der Eimischung in die Pfanne geben.

7. SCHRITT 7

   

   Fladenbrot darauf legen. Schinkenstücke, Tomatenscheiben und Paprikawürfel auf das Fladenbrot legen. Sie können der Füllung auch beliebige Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Die Hälfte des geriebenen Käses über das Gemüse streuen. Decken Sie die Füllung mit dem zweiten Kreis Fladenbrot ab.

8. SCHRITT 8

   

   Schinken, Tomate und Paprika darauflegen und mit Käse bestreuen. Mit dem dritten Fladenbrot bedecken. Drücken Sie mit Ihrer Handfläche. Alles mit der restlichen Omelettmasse füllen.

9. SCHRITT 9

   

   Den entstandenen „Kuchen“ unter dem Deckel bei schwacher Hitze 5-7 Minuten braten. Die untere Schicht sollte gebräunt sein. Drehen Sie das gefüllte Fladenbrot auf die andere Seite. Es ist praktisch, einen Teller zu verwenden – stellen Sie zuerst das Frühstück darauf und legen Sie dann das Fladenbrot vom Teller zurück in die Bratpfanne, indem Sie es umdrehen.

10. SCHRITT 10

    

    Decken Sie die Pfanne erneut mit einem Deckel ab und lassen Sie das Frühstück noch ein paar Minuten kochen. Das fertige Fladenbrot auf einen Teller oder ein Brett legen und portionsweise servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

25.11.2023

4.5

Ich habe ein schnelles Frühstück aus Fladenbrot in einer Bratpfanne gemacht. Mein Fladenbrot war rechteckig und ich habe mit einem Teller drei runde Fladenbrote daraus geschnitten. Die Eier mit Milch und Salz leicht verquirlen, das Gemüse hacken und den Käse reiben. Es gab keinen Schinken, ich habe stattdessen Wurst verwendet. Dieses Frühstück ist schnell zubereitet, es ist lecker, sättigend und saftig. Toller heißer Snack! Alle sind glücklich))) Danke für das Rezept, Katushafin!

Schneeflocke

25.11.2023

4.8

Nährend, lecker und vor allem einfach und schnell. Ein schnelles Frühstück mit Fladenbrot in der Pfanne ist ein Geschenk des Himmels. Das ist sehr lecker, vielen Dank!

Elena Pankina

25.11.2023

5

Ein schnelles Frühstück mit Fladenbrot in der Pfanne ist eine tolle Option für einen köstlichen Start in den Tag. Und die Zubereitung ist nicht schwer. Ich habe statt Lavash drei dünne Fladenbrote und statt Schinken Brühwurst genommen und auf Paprika verzichtet, weil ... sein Sohn ihn nicht mag. Die Tomaten fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben und die Wurst in kleine Scheiben schneiden. Eier mit Milch vermischen, Salz und Pfeffer hinzufügen und leicht schlagen. Ich habe etwas von der Eiermischung in die erhitzte Pfanne gegossen, dann die Tortilla. Ich habe Wurst, Tomaten und Käse auf das Fladenbrot gelegt. Dann bedeckte sie es mit einem zweiten Fladenbrot und wiederholte die Füllung. Ich habe ein drittes Scone darüber gelegt und die restliche Eiermischung darüber gegossen. Mit einem Deckel abgedeckt und frittiert. Dann habe ich es umgedreht und auf der anderen Seite gebraten. Einfach, sättigend und sehr lecker 👍 Ich empfehle die Zubereitung und danke an Katushafin für das köstliche Frühstücksrezept 😊