PP-Pizza mit Hähnchenhackfleisch statt Teig

Name: PP-Pizza mit Hähnchenhackfleisch statt Teig
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 330 g Hähnchenfilet; 0.5 Eier; 1 teelöffel Basilikum; schmecken Salz; 2 esslöffel Tomatensauce; 1 Paprika; 120 g Tomaten; 120 g Mozzarella

Jedermanns Favorit, aber sehr ungewöhnlich! PP-Pizza mit Hähnchenhackfleisch anstelle von Teig enthält im Gegensatz zur traditionellen Version dieses Gerichts keine schnellen Kohlenhydrate. Wer sich gesund ernährt oder den Mehlkonsum einschränkt, für den wird ein Stück davon weder seinen Prinzipien noch seiner Figur schaden!

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Isabella Brown

Autor des Rezepts

PP-Pizza mit Hähnchenhackfleisch statt Teig

Kalorien

213Kcal

Eiweiß

30gramm

Fett

9gramm

Kohlenhydrate

6gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

330g

0.5

1teelöffel

schmecken

2esslöffel

1

120g

120g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

SCHRITT 1
Wie macht man Pizza mit Hackfleisch? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Für die Füllung eignet sich besser selbstgemachte Tomatensoße. Für gehacktes Hähnchen verwenden Sie Filet als diätetischeren Teil des Geflügels. Wählen Sie Käse mit niedrigem Fettgehalt. Sie können der Füllung frische Champignons hinzufügen.
SCHRITT 2
Das Hähnchenfilet waschen und trocknen. Schneiden Sie das Filet in beliebige Stücke, mahlen Sie es in einem Mixer, bis es zerkleinert ist, oder geben Sie es durch einen Fleischwolf.
SCHRITT 3
Ein Ei zum gehackten Hähnchen geben, salzen, Basilikum dazugeben und vermischen.
SCHRITT 4
Decken Sie das Blech mit Backpapier ab und formen Sie das Hackfleisch mit nassen Händen zu einem Pizzaboden. Um eine gleichmäßigere und gleichmäßigere Dicke zu erreichen, bedecken Sie den Hackkuchen mit Frischhaltefolie und rollen Sie ihn vorsichtig mit einem Nudelholz aus.
SCHRITT 5
Den Boden im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.
SCHRITT 6
Das Gemüse waschen und trocknen. Den Pfeffer von den Kernen schälen, in Scheiben schneiden oder auf andere Weise schneiden.
SCHRITT 7
Den gebackenen Boden mit Tomatensauce einfetten.
SCHRITT 8
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Hackfleischboden legen.
SCHRITT 9
Die Paprikascheiben verteilen.
SCHRITT 10
Den Mozzarella auf einer groben Reibe reiben oder in Scheiben schneiden.
SCHRITT 11
Käse auf die Pizza streuen.
SCHRITT 12
Die Pizza ohne Teig im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen.
SCHRITT 13
Die fertige Pizza heiß servieren, in Stücke schneiden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lerik

28.10.2023

4.7

Eine sehr leckere Option und bei einer Diät so leicht zu finden

Julia

28.10.2023

4.9

Freut mich, dass es dir gefallen hat.

Cvetik

28.10.2023

5

Das Rezept ist denkbar einfach, lecker und vor allem ohne Zwiebeln, doch viele leiden heutzutage unter einer Unverträglichkeit gegenüber diesem wunderbaren Gemüse. Vielen Dank fürs Teilen.

Gloksh_45

28.10.2023

4.9

Vielen Dank für das leckere und gesunde Rezept.