Kuchen mit Kiwi und Banane
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Waschen Sie die Eier unter fließend warmem Wasser. In eine trockene Schüssel schlagen. Den gesamten Zucker hinzufügen. Und mit einem Mixer zuerst bei niedriger Geschwindigkeit schlagen und dann die Geschwindigkeit allmählich erhöhen. Sie müssen eine leichte Luftigkeit der Masse erreichen.
SCHRITT 2
Sonnenblumenöl einfüllen. Mischen Sie die Mischung mit einem Mixer.
SCHRITT 3
Als nächstes sieben Sie das Mehl in die Schüssel. Salz, Soda, Vanillin hinzufügen. Und Milch einfüllen, am besten zimmerwarm.
SCHRITT 4
Den Teig noch einmal mit einem Mixer verrühren. Die Textur des Teigs sollte glatt und gleichmäßig sein. Die Konsistenz ist wie flüssige Sauerrahm.
SCHRITT 5
Bereiten Sie die Kiwi vor. Die Früchte waschen und schälen. In mittelgroße Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Schneiden Sie die geschälten Bananen zunächst der Länge nach in zwei Hälften und schneiden Sie dann jede einzelne Scheibe in kleine Würfel.
SCHRITT 7
Fetten Sie den Boden einer Auflaufform mit einem zum Backen geeigneten Speiseöl ein. Ich nehme Sonnenblumenöl. Meine Form ist aus Silikon, 24 cm Durchmesser. Den Teig in die Form gießen. Und die Früchte in zufälliger Reihenfolge darauf verteilen. Backen Sie den Kuchen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen, bis er fertig ist.
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