Nudeln mit Hackfleisch in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Nudeln mit Hackfleisch in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie hochwertige Nudeln aus Hartweizen, sie sind schmackhafter, gesünder und weniger gekocht. Ich würde auch dazu raten, solche zu nehmen, deren Garzeit lange dauert – 10 Minuten oder länger. Aber dünne Spaghetti lassen sich besser auf die übliche Art zubereiten. Jedes Hackfleisch reicht aus, ich habe hausgemachtes Rindfleisch verwendet. Anstelle von Tomaten können Sie auch Tomatenmark oder Dosentomaten verwenden.
SCHRITT 2
Die Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 3
Entfernen Sie die Haut von den Tomaten. Waschen Sie sie dazu und schneiden Sie sie jeweils kreuzförmig ein.
SCHRITT 4
Geben Sie die Tomaten in eine Schüssel und übergießen Sie sie mit kochendem Wasser, bis sie vollständig bedeckt sind. Lassen Sie die Tomaten 1 Minute darin stehen und geben Sie sie in eine andere Schüssel mit kaltem Wasser.
SCHRITT 5
Aufgrund von Temperaturschwankungen lässt sich die Haut leicht und schnell entfernen. Wenn Sie die Haut nicht von den Tomaten entfernen müssen, überspringen Sie diese Schritte.
SCHRITT 6
Die Tomaten vierteln und den harten Teil des Stiels entfernen. Schneiden Sie die Tomaten nach Belieben, ich schneide sie in Scheiben.
SCHRITT 7
Wählen Sie an Ihrem Multikocher einen Modus, der zum Braten geeignet ist. Für mich ist es „Backen“. Stellen Sie die Zeit auf 15 Minuten ein. Pflanzenöl einfüllen und Start drücken. Nach einer Minute, wenn das Öl heiß ist, die Zwiebel in die Schüssel geben. Unter Rühren einige Minuten braten, bis es transparent ist.
SCHRITT 8
Dann das Hackfleisch hinzufügen. Verwenden Sie einen Löffel, um große Klumpen aufzubrechen. Decken Sie den Deckel ab und braten Sie das Hackfleisch bis zum Ende des Programms an. Rühren Sie es in dieser Zeit mehrmals um.
SCHRITT 9
Wenn das Frittierprogramm beendet ist, geben Sie die Tomaten in die Schüssel. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Fleisch. Nudeln hinzufügen.
SCHRITT 10
Gießen Sie das Wasser ein
SCHRITT 11
Schließen Sie den Deckel, schalten Sie den Löschmodus ein und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein. Nach dem Endsignal den Deckel öffnen, die Paste umrühren und weitere 5 Minuten unter dem geschlossenen Deckel stehen lassen, um das restliche Wasser aufzusaugen.
SCHRITT 12
Nudeln mit Hackfleisch auf Tellern anrichten und mit Käse und Kräutern servieren. Guten Appetit!
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