Pfannkuchen mit Milch mit Frischkäse und rotem Kaviar

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Zutaten für die Zubereitung köstlicher gefüllter Pfannkuchen vor.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie drei Hühnereier in eine tiefe Schüssel und gießen Sie dann zwei oder drei Esslöffel Zucker und einen Drittel Teelöffel Salz hinein.

3. SCHRITT 3

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Gießen Sie fünfzig Milliliter Pflanzenöl mit der Eimischung in eine Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Drei Esslöffel Sauerrahm in eine Schüssel geben und alle Zutaten gut vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie zweihundertfünfzig Gramm gesiebtes Weizenmehl in eine Schüssel.

7. SCHRITT 7

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie fünfhundert Milliliter heiße Milch in eine gemeinsame Schüssel.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und die dicke Basis in Milch auflösen.

10. SCHRITT 10

    

    Den Teig auf die gewünschte Konsistenz kneten und dann 30 Minuten ruhen lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Gießen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl in die Bratpfanne, stellen Sie sie auf den Herd, erwärmen Sie sie gut und rühren Sie den vorbereiteten Teig noch einmal um, bevor Sie die Pfannkuchen backen.

12. SCHRITT 12

    

    Geben Sie die erforderliche Teigmenge in die Pfanne.

13. SCHRITT 13

    

    Die Pfannkuchen auf jeder Seite bei etwas höherer Herdtemperatur braten.

14. SCHRITT 14

    

    Legen Sie die gebackenen Pfannkuchen auf einen Teller und bestreichen Sie sie nach Geschmack mit Butter.

15. SCHRITT 15

    

    Einige der vorbereiteten Pfannkuchen in Streifen schneiden und jeweils eine gleichmäßige Schicht cremigen Hüttenkäse mit Dill vermischen.

16. SCHRITT 16

    

    Wir wickeln die Pfannkuchenstreifen in dicke Rollen ein und legen sie auf einen Teller. Anschließend legen wir nach Belieben roten Kaviar darauf.

17. SCHRITT 17

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!