Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Frühlingszwiebeln
Tolle Idee für einen Wintersnack! Passend für jeden Tisch! Um für den Winter hervorragenden Honigpilzkaviar zu erhalten, wählen wir kräftige, frische Pilze mit ganzen Stielen aus. Dieses kulinarische Rezept habe ich übrigens von meiner Großmutter geerbt. Sie liebte es wirklich, mit uns Pilze zu sammeln. Soweit ich weiß, ist das traditionelle russische Küche.
Kalorien
47kcal
Eiweiß
1Gramm
Fett
4Gramm
Kohlenhydrate
2Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Portionen: 10400g
1esslöffel
2esslöffel
schmecken
schmecken
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 15 tagSCHRITT 1
SCHRITT 2
Schneide die Zwiebel
SCHRITT 3
Leicht getrocknete Pilze mahlen
SCHRITT 4
die Zwiebel anbraten
SCHRITT 5
Salz, Frühlingszwiebeln, Pfeffer und Ocet hinzufügen
SCHRITT 6
Pilze mit Zwiebeln kombinieren
SCHRITT 7
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