Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Frühlingszwiebeln

Tolle Idee für einen Wintersnack! Passend für jeden Tisch! Um für den Winter hervorragenden Honigpilzkaviar zu erhalten, wählen wir kräftige, frische Pilze mit ganzen Stielen aus. Dieses kulinarische Rezept habe ich übrigens von meiner Großmutter geerbt. Sie liebte es wirklich, mit uns Pilze zu sammeln. Soweit ich weiß, ist das traditionelle russische Küche.
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Hannah LopezHannah Lopez
Autor des Rezepts
Pilzkaviar aus Honigpilzen mit Frühlingszwiebeln
Kalorien
47Kcal
Eiweiß
1gramm
Fett
4gramm
Kohlenhydrate
2gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 15 tag

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Schneide die Zwiebel

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Leicht getrocknete Pilze mahlen

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    die Zwiebel anbraten

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Salz, Frühlingszwiebeln, Pfeffer und Ocet hinzufügen

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Pilze mit Zwiebeln kombinieren

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

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