Minipizza mit Salami und Tomaten mit Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte mit Gewürzen für die Herstellung von hausgemachter Pizza aus Hefeteig mit gebackener Füllung vor, geben dann einhundertsiebzig Gramm durch ein feines Sieb gesiebtes Premium-Weizenmehl hinein und gießen einen Drittel Teelöffel trockene Instanthefe hinein. Anschließend je eine Prise Zucker und Salz in die Schüssel geben und alle Zutaten miteinander vermischen.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie einhundert Milliliter warmes, abgekochtes Wasser in eine große Schüssel und fügen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie das Mehl in eine gemeinsame Schüssel, vermischen Sie dann alle Zutaten und stellen Sie den Teig zusammen.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig in der Schüssel mit den Händen weiterkneten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

5. SCHRITT 5

   

   Sammeln Sie den gekneteten Teig zu einer Kugel, legen Sie ihn in eine Plastiktüte und legen Sie ihn dann eine Stunde lang an einen warmen Ort.

6. SCHRITT 6

   

   Gießen Sie nach einiger Zeit etwas Premium-Weizenmehl auf den Tisch und legen Sie den Teig aus, den Sie dann in Mehl wälzen und optisch in zwei etwa gleiche Teile teilen, von denen einer in eine Tüte gesteckt wird

7. SCHRITT 7

   

   Um eine Pizza zuzubereiten, kneten Sie ein Stück Teig auf dem Tisch und rollen es zu einem dünnen, zwei Millimeter dicken Fladen aus, den Sie dann in eine rundere Form formen.

8. SCHRITT 8

   

   Übertragen Sie den Kuchen mit einem Nudelholz auf ein dickes, mit Backpapier ausgelegtes Glasblech und geben Sie dem Kuchen erneut eine runde Form.

9. SCHRITT 9

   

   Um die Sauce zuzubereiten, nehmen Sie eine kleine Schüssel und geben Sie einen Esslöffel Ketchup und dann einen Esslöffel Mayonnaise hinein und verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.

10. SCHRITT 10

    

    Tragen Sie die vorbereitete Tomaten-Mayonnaise-Sauce mit einem Backpinsel gleichmäßig auf die Tortilla auf.

11. SCHRITT 11

    

    Schneiden Sie die Salami in drei Millimeter dicke und siebzig Gramm dicke Halbringe und verteilen Sie die Hälfte der geschnittenen Wurst gleichmäßig auf dem Fladenbrot.

12. SCHRITT 12

    

    Vier Kirschtomaten in Ringe schneiden und die Hälfte auf die Tortilla legen, dann vier Oliven in Ringe schneiden und ebenfalls die Hälfte auf die Tortilla legen.

13. SCHRITT 13

    

    Nehmen Sie eine feine Reibe und reiben Sie 25 Gramm Hartkäse auf die Tortilla. Stellen Sie die Tortilla dann in die Mikrowelle, in der Sie die automatische Pizzafunktion einschalten.

14. SCHRITT 14

    

    Um das Dressing zuzubereiten, nehmen Sie eine kleine Schüssel und gießen Sie drei Esslöffel Gemüse- oder besser noch Olivenöl hinein. Geben Sie dann eine durch eine Presse gepresste Knoblauchzehe in die Schüssel und rühren Sie um.

15. SCHRITT 15

    

    Nehmen Sie die Pizza nach fünf Minuten aus der Mikrowelle und gießen Sie das vorbereitete Knoblauchdressing darüber.

16. SCHRITT 16

    

    Die vorbereitete Minipizza in Portionen schneiden und servieren.

17. SCHRITT 17

    

    Lasst uns gemeinsam kochen, einfach kochen, zu Hause die leckersten Gerichte aus verfügbaren Produkten nach unseren Rezepten zubereiten! Guten Appetit allerseits!