Fasten-Haferkekse
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Fastenkekse aus Haferflocken? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Flocken eignen sich am besten zum sofortigen Kochen
SCHRITT 2
Wasser und Öl in einen Topf geben. Geben Sie Honig hinein. Erhitzen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sich der Honig auflöst. Fügen Sie gemahlene Gewürze hinzu – Zimt und Muskatnuss. Geben Sie Limonade hinein. Weiter erhitzen.
SCHRITT 3
Unter ständigem Rühren die Mischung schaumig rühren, aber nicht zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
SCHRITT 4
Die Honigmischung in das Müsli gießen und gut vermischen. Durch die Hitze werden sie etwas weicher. Wenn Sie kein Instant-Müsli haben, lassen Sie es 10 Minuten so stehen.
SCHRITT 5
Den größten Teil des Mehls hinzufügen. Füge Salz hinzu. Mit einem Löffel umrühren. Nach und nach das restliche Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
SCHRITT 6
Der Teig sollte ziemlich dick werden und kann mit den Händen geknetet werden. Aber übertreiben Sie es nicht mit Mehl, der Teig sollte trotzdem weich bleiben.
SCHRITT 7
Decken Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer speziellen Matte ab. Formen Sie die Kekse mit den Händen zu Kugeln. Legen Sie sie auf das Papier und drücken Sie sie oben leicht flach.
SCHRITT 8
Aus dieser Produktmenge habe ich 11 Kekse bekommen.
SCHRITT 9
Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 25 Minuten backen. Die fertigen Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dabei das Backblech mit einem Handtuch abdecken. Servieren Sie es mit Tee oder Kompott. Guten Appetit!
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