Kutya Rozhdestvenskaya Reisrosinen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Den Mohn mit kochendem Wasser übergießen und 1-2 Stunden ziehen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die getrockneten Aprikosen und Rosinen ebenfalls in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und 1-2 Stunden ziehen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Lassen Sie das Wasser der getrockneten Aprikosen und Rosinen ab, bringen Sie das Volumen auf 1,5 Tassen und gießen Sie es in einen Topf.

4. SCHRITT 4

   

   Gewaschenen Reis in Wasser legen.

5. SCHRITT 5

   

   Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis es fertig ist.

6. SCHRITT 6

   

   Die Walnüsse hacken (oder nach Belieben hacken).

7. SCHRITT 7

   

   Mahlen Sie die Mandeln in einem Mixer (oder was auch immer Sie bevorzugen).

8. SCHRITT 8

   

   Die getrockneten Aprikosen so schneiden, dass sie die gleiche Größe wie die Rosinen haben.

9. SCHRITT 9

   

   Honig zum fertigen Reis geben und umrühren. Es sollte noch etwas Wasser im Reis sein, gerade genug, um den Honig zu vermischen

10. SCHRITT 10

    

    Lassen Sie das meiste Wasser aus den Mohnsamen ab und schlagen Sie die Mohnsamen mit dem restlichen Wasser in einem Mixer (oder mahlen Sie sie in einem Mörser oder geben Sie sie durch einen Fleischwolf).

11. SCHRITT 11

    

    Getrocknete Aprikosen mit Rosinen und Nüssen in eine praktische Schüssel geben und Mohnsaft hinzufügen.

12. SCHRITT 12

    

    Warmen Reis hinzufügen und umrühren.

13. SCHRITT 13

    

    Rice Kutia ist bereit für Weihnachten. Dekorieren Sie es nach Belieben und servieren Sie es auf dem Feiertagstisch.