Fischsalat in einem Teich mit Sprotten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fisch-in-einem-Teich-Salat? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Kartoffeln und Karotten waschen und in der Schale kochen. Lassen Sie das Gemüse abkühlen und schälen Sie es. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und die Schale entfernen. Scharfe Liebhaber können dem Salat fein gehackte Zwiebeln hinzufügen. Sie können aber auch darauf verzichten, da der Salat Frühlingszwiebeln enthält. Die Salzkartoffeln in der Schale reiben oder im Mixer zerkleinern. Legen Sie es in die erste Schicht in eine Salatschüssel.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffelschicht nach Geschmack salzen, aber etwas, da der Salat mit Mayonnaise angemacht ist. Tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf die Kartoffelschicht auf.

3. SCHRITT 3

   

   Die gekochten Karotten auf einer groben Reibe reiben und in einer zweiten Schicht in eine Salatschüssel geben. Die Karottenschicht darüber mit Mayonnaise bestreichen.

4. SCHRITT 4

   

   Sprotten auf die Karotten legen, diese können zunächst mit einer Gabel leicht zerdrückt oder sogar püriert werden. Legen Sie ein paar Sprotten beiseite – sie werden zum Dekorieren des Salats benötigt. Fetten Sie die Schicht erneut mit Mayonnaise ein.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes fügen Sie gehackte gekochte Hühnereier hinzu. Sie können die Eier auch reiben oder mit einem Eierschneider zerkleinern. Die Oberseite der Eier mit Mayonnaise bestreichen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Je nach Geschmack und Verfügbarkeit können Sie jeden Hartkäse verwenden. Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen. Die Frühlingszwiebeln gründlich waschen, in kleine Stücke schneiden und den Salat über den Rand der Salatschüssel streuen. Ein paar Zwiebelfedern zur Dekoration übrig lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Stecken Sie die Zwiebelfedern und Sprotten in den Salat und sichern Sie sie mit einem Messer oder einer Gabel in einer vertikalen Position. Es stellt sich als eine Art Nachbildung eines Teiches heraus, in dem Schilf, Wasserlinsen und Fische schwimmen. Die Gäste werden es lieben. Fertig ist ein schöner und leckerer Salat mit Sprotten. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank ruhen, bis es gut eingeweicht ist. Den Salat auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Anna

04.09.2023

4.8

Und hier ist ein Video eines ähnlichen Ozeansalats mit Sprotten. Zur Verdeutlichung siehe.

Sabrina

04.09.2023

4.7

Vielen Dank!!! Der Salat ist nicht neu, er ist eine Entdeckung für uns, sehr lecker und elegant. Ergänzung zu meiner Sammlung meiner Lieblingssalate. Ich werde es auf jeden Fall machen, es hat allen geschmeckt. Danke schön!

Elena Elena

04.09.2023

4.8

Fischliebhaber werden begeistert sein! Ein einfaches Rezept für einen sehr leckeren Fischsalat im Teich mit Sprotten! Was für eine originelle Präsentation! Vielen Dank für das Rezept!