Fischfilet im Kartoffelmantel
Fisch im Kartoffelmantel behält alle seine wohltuenden Eigenschaften.
Kalorien
625kcal
Eiweiß
27Gramm
Fett
23Gramm
Kohlenhydrate
59Gramm
*Nährwerte pro Portion
Zutaten
Portionen: 4500g
1
2esslöffel
schmecken
schmecken
2esslöffel
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 40 minSCHRITT 1
Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
SCHRITT 2
Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, salzen und den Saft auspressen. Den Fisch erst im Mehl wenden, dann im Ei wenden und aus den Kartoffeln einen Mantel formen. In einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
SCHRITT 3
Die fertigen Fleischbällchen auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen, und heiß servieren. Guten Appetit!
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