Fischfilet im Kartoffelmantel

Name: Fischfilet im Kartoffelmantel
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fischfilet; 8 Kartoffel; 1 Eier; 2 esslöffel Weizenmehl; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 esslöffel Pflanzenöl

Fisch im Kartoffelmantel behält alle seine wohltuenden Eigenschaften.

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Lydia Myers

Autor des Rezepts

Kalorien

625Kcal

Eiweiß

27gramm

Fett

23gramm

Kohlenhydrate

59gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

500g

8

1

2esslöffel

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Pflanzenöl

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

SCHRITT 1
Das Fischfilet in kleine Stücke schneiden, salzen und pfeffern.
SCHRITT 2
Die Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, salzen und den Saft auspressen. Den Fisch erst im Mehl wenden, dann im Ei wenden und aus den Kartoffeln einen Mantel formen. In einer vorgeheizten Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
SCHRITT 3
Die fertigen Fleischbällchen auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl zu entfernen, und heiß servieren. Guten Appetit!

Fischfilet im Kartoffelmantel

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

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