Dango mit Vanillesauce
Ein beliebtes japanisches Dessert mit einer nicht ganz japanischen Soße. Alles ist ganz einfach gemacht: Die Kugeln lassen sich leicht formen, kleben nicht an den Händen, sind schnell gar und werden sofort gegessen.
Kalorien
347Kcal
Eiweiß
5gramm
Fett
2gramm
Kohlenhydrate
76gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 1
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 15 min
SCHRITT 1
Gießen Sie Wasser zum Reismehl und kneten Sie einen festen Teig, dessen Konsistenz an Plastilin erinnert.
SCHRITT 2
Zu Kugeln formen, die etwas kleiner als eine Walnuss sind.
SCHRITT 3
Geben Sie die Dangos unter Rühren in kochendes, gesüßtes Wasser, warten Sie, bis sie schwimmen, und kochen Sie sie weitere 3 Minuten lang.
SCHRITT 4
Nehmen Sie die gekochten Kugeln heraus und stecken Sie sie vorsichtig auf Spieße oder Zahnstocher.
SCHRITT 5
Für die Soße Zucker, konzentrierte Milch und Vanillin vermischen und bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie eindickt.
SCHRITT 6
Die Soße über den Dango gießen und servieren.
Kommentare zum Rezept
23.11.2023
Die Japaner verstehen offensichtlich nichts von Desserts ... Ich fand es köstlich und habe es gemacht. Handrenva! Essen Sie es einfach wie ein ungesäuertes Stück Teig. Freunde, verschwendet nicht eure Zeit.
23.11.2023
Nun ja, ich liebe Dango einfach, besonders mit süßer Bohnenpaste. Obwohl ich selbst nie gekocht habe.
23.11.2023
Ich habe dieses Gericht noch nie probiert. Anhand der Zutaten ist klar, dass es langweilig sein wird. Sie können es mit Ihrer Lieblingssauce probieren.
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