Quarkkuchen mit Champignons

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Vorbereiten der Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Das Ei in die weiche Butter schlagen. Gut mischen. Mehl mit Salz sieben. Es ist besser, nicht das ganze Mehl auf einmal hinzuzufügen, da es 1–2 EL dauern kann. l. mehr oder weniger. Den Teig kneten.

3. SCHRITT 3

   

   Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten und mit Pflanzenöl gefetteten Springform verteilen und Ränder formen. Stechen Sie den Teig regelmäßig mit einer Gabel ein, damit er beim Backen nicht aufgeht. Für 10-15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben, bis er leicht gebräunt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Beginnen wir mit dem Füllen. In einer Schüssel Hüttenkäse, geriebenen Käse, Salz und Eier vermischen. Gut mischen.

5. SCHRITT 5

   

   Fügen Sie der Käsefüllung Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie hinzu. Mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Die Champignons in Würfel schneiden und mit etwas Pflanzenöl goldbraun braten.

7. SCHRITT 7

   

   Fügen Sie nun gebratene Pilze zur Füllung hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Die Füllung auf den Teig geben und glatt streichen.

9. SCHRITT 9

   

   Mit dem restlichen Teig können Sie die Torte nach Belieben dekorieren. Für 30 Minuten wieder in den Ofen stellen.

10. SCHRITT 10

    

    Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Und wir laden alle an den Tisch ein.

11. SCHRITT 11

    

    Guten Appetit!