Klassische Pfannkuchen gefüllt mit Fleisch

Name: Klassische Pfannkuchen gefüllt mit Fleisch
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 L Milch; 4 Eier; 10 esslöffel Weizenmehl; 3 esslöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 300 g Rindfleisch; 2 Zwiebel; 1 tasse Buchweizen; 0.5 tasse Bouillon

Pfannkuchen mit Fleisch – unglaublich lecker, sättigend und appetitlich! Gefüllte Pfannkuchen lassen sich sehr praktisch für die spätere Verwendung vorbereiten – indem man sie einfriert und bei Bedarf die richtige Menge herausnimmt und frittiert. Normalerweise verdoppele ich die Zutaten in einem Rezept. Einen Teil davon verwenden wir sofort zum Essen, den Rest legen wir ins Gefrierfach des Kühlschranks. Die Füllung von Pfannkuchen kann alles sein – süß, salzig. Meine Familie bevorzugt Pfannkuchen mit einer Füllung aus Buchweizenbrei, Fleisch und Zwiebeln.

95

5268