Klassischer Krabbensalat ohne Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man klassischen Krabbensalat ohne Mais? Frische Gurken waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Legen Sie die geschnittenen Gurken in die Salatschüssel Ihrer Wahl.

2. SCHRITT 2

   

   Den gedünsteten Reis im Verhältnis 2:1 mit kochendem Wasser übergießen und weich kochen, das Wasser abgießen und abkühlen lassen. Den abgekühlten gekochten Reis mit den gehackten Gurken in die Schüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Wenn Krabbenstäbchen gefroren sind, tauen Sie sie zuerst auf. Krabbenstäbchen aus der Verpackung nehmen und hacken. Gehackte Stäbchen zum Salat geben.

4. SCHRITT 4

   

   Vorgekochte und abgekühlte Eier schälen und in Würfel schneiden. Eier zum Salat hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel schälen und mit einem Messer fein hacken. Sie können die Zwiebeln zunächst mit kochendem Wasser übergießen. Den frischen Dill waschen, trocknen und fein hacken. Zwiebeln und Dill zum Salat geben.

6. SCHRITT 6

   

   Zum Anrichten des Salats verwende ich Mayonnaise, Sie können aber auch eine Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm verwenden. Den Salat mit Mayonnaise würzen, salzen und vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen Salat vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Der Salat kann als eigenständiges Gericht oder als eine der kalten Vorspeisen auf dem Feiertagstisch serviert werden.

Kommentare zum Rezept

Elena-Resnichka

01.09.2023

5

Meiner Meinung nach ist Mais in diesem Salat aus Krabbenstäbchen und Reis keineswegs überflüssig. Es verleiht Saftigkeit und Frische. Sie können sich auch diese klassische Version von Krabbensalat mit Reis ansehen.

Natalia M

01.09.2023

5

Wer liebt Krabbensalat nicht?). Ich koche es für fast alle Feiertage und immer mit Mais. Aber für das nächste Festmahl habe ich einen klassischen Krabbensalat ohne Mais gemacht. Mir scheint, dass das Ersetzen des Zuckermais durch scharfe Zwiebeln diese kalte Vorspeise von einer „Kinder“-Vorspeise zu einer „Erwachsenen-Vorspeise“ macht. Diese Option hat uns sehr gut gefallen, interessanter Geschmack, ungewöhnlich. Ich nahm eine junge, noch nicht geformte Zwiebel und schnitt sie in Ringe. Die restlichen Zutaten habe ich in Würfel zerkleinert. Ich habe den Reis in einer großen Menge Wasser gekocht, ihn dann mit kaltem kochendem Wasser gewaschen und abgekühlt. Es ist krümelig geworden, genau richtig für einen Salat. Junge Dillblätter hinzugefügt. So ein köstlicher Duft! Ich denke, man kann auch Croutons mit Krabbengeschmack hinzufügen. Danke für das neue Rezept für mich!

Lerik

01.09.2023

4.5

Sie haben Recht, nicht jeder mag Mais im Salat, aber Gurken ergeben einen sehr saftigen Salat

Kira

01.09.2023

4.8

Ein beliebter leichter Salat mit saftigem und delikatem Geschmack für die ganze Familie! Klassischer Krabbensalat ohne Mais – lecker! Danke schön!