Käsesuppe mit Hühnchen und Paprika

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir stellen eine Drei-Liter-Pfanne zum Erhitzen auf den Herd, gießen 70 Gramm Pflanzenöl hinein und reiben eine mittelgroße Karotte auf einer groben Reibe.

2. SCHRITT 2

   

   Eine Zwiebel fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Das in Stücke geschnittene Hähnchen in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl geben, gleichmäßig verteilen und mit dem Braten beginnen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Paprika in nicht zu kleine Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die Hähnchenteile goldbraun braten, dabei umrühren und nicht anbrennen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben und gut vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Nach ein paar Minuten Paprika in die Pfanne geben und alles gründlich vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Wir geben Wasser in einen Wasserkocher, um eine Kartoffel zu erhitzen und zu hacken, nicht sehr fein.

9. SCHRITT 9

   

   Kartoffeln in die Pfanne geben, Wasser aus dem Wasserkocher aufgießen und gut umrühren. Reduzieren Sie dann die Temperatur des Herdes und kochen Sie die Suppe weiter, bis die Kartoffeln fertig sind, indem Sie die Pfanne mit einem Deckel abdecken.

10. SCHRITT 10

    

    Sobald die Kartoffeln gar sind, drei Esslöffel Frischkäse in die Pfanne geben, salzen, pfeffern, getrocknete Kräuter, Lorbeerblatt und umrühren, mit einem Deckel verschließen. Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie die Suppe eine Weile ziehen und gießen Sie sie dann in Schüsseln. Ich wünsche allen viel Erfolg beim Kochen und guten Appetit!