Karottenauflauf mit Pflaumen

Name: Karottenauflauf mit Pflaumen
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Karotte; 2 Äpfel; 2 Hühnereier; 100 g Pflaumen; 4 esslöffel Sauerrahm; 4 esslöffel Grieß; 3 esslöffel Zucker; 30 g Butter; 1 teelöffel Backpulver; schmecken Salz; 1 teelöffel Vanillezucker; 0.5 teelöffel Zimt

Sie können dieses delikate Dessert im Ofen oder in einem Slow Cooker zubereiten. Der Auflauf kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Mit Sauerrahm und Marmelade. Zum Frühstück und Abendessen.

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Addison Sanchez

Rezept von

Kalorien

130kcal

Eiweiß

2Gramm

Fett

5Gramm

Kohlenhydrate

19Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 12

500g

2

2

100g

4esslöffel

4esslöffel

3esslöffel

30g

1teelöffel

schmecken

1teelöffel

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Zubereitung eines Karottenauflaufs vor.
SCHRITT 2
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Zubereitung eines Karottenauflaufs vor.
SCHRITT 3
Den Apfel waschen, schälen und in Streifen schneiden
SCHRITT 4
Die Pflaumen waschen, trocknen und in Stücke schneiden.
SCHRITT 5
Hühnereier mit Zucker und Vanillezucker verquirlen.
SCHRITT 6
Grieß zum Sauerrahm geben und umrühren.
SCHRITT 7
Äpfel, Pflaumen und Zimt zu den geriebenen Karotten geben, alles vermischen. Grieß mit Sauerrahm, Backpulver, Salz und mit Zucker verquirlten Eiern hinzufügen. Alles glatt rühren.
SCHRITT 8
Lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang stehen, damit der Grieß aufquillt.
SCHRITT 9
Die Form mit Butter einfetten und mit Grieß bestreuen. Geben Sie die vorbereitete Mischung hinzu.
SCHRITT 10
Und gleichmäßig verteilen, mit Sauerrahm einfetten.
SCHRITT 11
Stellen Sie die Pfanne je nach Ofen für 45–50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
SCHRITT 12
Karottenauflauf mit Äpfeln und Pflaumen ist fertig, abkühlen lassen.
SCHRITT 13
Anschließend in Stücke schneiden und servieren. Guten Appetit!