Brokkoli-Parmesan-Käse-Küchlein

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Brokkoli in Salzwasser 5 Minuten kochen, herausnehmen – trocknen – mit einer Kartoffelpresse zerstampfen

2. SCHRITT 2

   

   Eier mit einer Prise Salz verquirlen, Kefir, dann Natron oder Backpulver hinzufügen, dann sofort Mehl hinzufügen und vermischen. Gehackten Brokkoli, geriebenen Parmesan und Gewürze zum Teig geben.

3. SCHRITT 3

   

   In einer heißen Pfanne anbraten.

4. SCHRITT 4

   

   Mit Sauerrahm und Kräutern servieren.

Kommentare zum Rezept

Anahit

30.08.2023

4.6

Yaska, Pfannkuchen mit Käse und Brokkoli müssen einen interessanten Geschmack haben. Und das Hauptfoto ist sehr schön!

Schura

30.08.2023

5

Es ist wirklich ein interessantes Rezept, die fertigen Pfannkuchen sehen sehr schön aus, sie sind so ungewöhnlich, es ist interessant, den Geschmack auszuprobieren, sie passen gut zu Sauerrahm und zu jeder Soße, mit Kräutern, Anait, möchtest du es probieren?

Anahit

30.08.2023

4.8

Warum nicht, ich mochte sie

Irisha

30.08.2023

5

Ich liebe Pfannkuchen aller Art. Ich bereite ähnliche zu, allerdings nur mit Blumenkohl, aber mit Brokkoli werden sie viel gesünder

Anna

30.08.2023

4.8

Leckere Pfannkuchen!!! Ich mache diese gerne!!!