Rote-Bete-Salat mit Granatapfel und Knoblauch

Überraschen Sie Ihre Freunde mit dem ungewöhnlichen Geschmack dieses Salats! Sie werden staunen! Geschmack, kalorienarm Aus der großen Anzahl an Rübensalaten schlage ich noch einen vor. Die darin enthaltenen süß-sauren Granatapfelkerne sowie Walnüsse und Knoblauch verleihen ihm einen sehr interessanten Geschmack. Um die Schönheit des Salats zu spüren, ist es besser, ihn 6-8 Stunden nach der Zubereitung zu essen, wenn die Rüben und Granatäpfel ihren Saft abgegeben haben.
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Rezept von Evelyn HernandezEvelyn Hernandez
Rezept von
Rote-Bete-Salat mit Granatapfel und Knoblauch
Kalorien
264kcal
Eiweiß
6Gramm
Fett
12Gramm
Kohlenhydrate
34Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 8

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Rüben und Karotten waschen und kochen

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Schälen Sie alle Gemüse- und Obstsorten von der Schale und Schale

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Schneiden Sie die Rüben

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    sowie Apfel, Karotte

  6. SCHRITT 6

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    und gewürfelte Zwiebeln

  7. SCHRITT 7

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    in eine Schüssel geben

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Granatapfel schälen

  9. SCHRITT 9

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    Granatapfelkerne hinzufügen

  10. SCHRITT 10

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    zu gehacktem Gemüse

  11. SCHRITT 11

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    fein gehacktes Grün

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Knoblauch

  13. SCHRITT 13

    SCHRITT 13

    gehackte Nüsse

  14. SCHRITT 14

    SCHRITT 14

    Sowie Pflanzenöl, Mayonnaise und Gewürze

  15. SCHRITT 15

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    Alles gründlich vermischen

  16. SCHRITT 16

    SCHRITT 16

    Wer keine Mayonnaise mag, würzt den Salat mit Pflanzenöl. Gleichzeitig die Menge auf 5 EL erhöhen. Bedienen Sie sich!

Kommentare zum Rezept

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ulia-uf
14.08.2023
4.5
Interessanter Salat, danke. Ich kenne auch diesen Salat aus Rüben und Granatapfel.
Author comment no avatar
Eleno4ka
14.08.2023
4.5
Ich habe mir einen Rote-Bete-Granatapfel-Salat zubereitet. Ich stimme dem Autor zu, dass gebackenes Gemüse schmackhafter und gesünder ist, aber dieses Mal habe ich mich entschieden, die Rüben in der Mikrowelle zu kochen, um Zeit zu gewinnen. Anstelle von Rucola habe ich Salatblätter verwendet. Das Dressing in diesem Salat ist sehr lecker

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