Rote-Bete-Salat mit Granatapfel und Knoblauch
Überraschen Sie Ihre Freunde mit dem ungewöhnlichen Geschmack dieses Salats! Sie werden staunen! Geschmack, kalorienarm
Aus der großen Anzahl an Rübensalaten schlage ich noch einen vor. Die darin enthaltenen süß-sauren Granatapfelkerne sowie Walnüsse und Knoblauch verleihen ihm einen sehr interessanten Geschmack. Um die Schönheit des Salats zu spüren, ist es besser, ihn 6-8 Stunden nach der Zubereitung zu essen, wenn die Rüben und Granatäpfel ihren Saft abgegeben haben.
Kalorien
264Kcal
Eiweiß
6gramm
Fett
12gramm
Kohlenhydrate
34gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 8
1kg
4knoblauchzehen
50g
2esslöffel
2esslöffel
30g
0.5esslöffel
0.5teelöffel
0.5teelöffel
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std 30 min
SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Rüben und Karotten waschen und kochen
SCHRITT 3
Schälen Sie alle Gemüse- und Obstsorten von der Schale und Schale
SCHRITT 4
Schneiden Sie die Rüben
SCHRITT 5
sowie Apfel, Karotte
SCHRITT 6
und gewürfelte Zwiebeln
SCHRITT 7
in eine Schüssel geben
SCHRITT 8
Granatapfel schälen
SCHRITT 9
Granatapfelkerne hinzufügen
SCHRITT 10
zu gehacktem Gemüse
SCHRITT 11
fein gehacktes Grün
SCHRITT 12
Knoblauch
SCHRITT 13
gehackte Nüsse
SCHRITT 14
Sowie Pflanzenöl, Mayonnaise und Gewürze
SCHRITT 15
Alles gründlich vermischen
SCHRITT 16
Wer keine Mayonnaise mag, würzt den Salat mit Pflanzenöl. Gleichzeitig die Menge auf 5 EL erhöhen. Bedienen Sie sich!
Kommentare zum Rezept
14.08.2023
Interessanter Salat, danke. Ich kenne auch diesen Salat aus Rüben und Granatapfel.
14.08.2023
Ich habe mir einen Rote-Bete-Granatapfel-Salat zubereitet. Ich stimme dem Autor zu, dass gebackenes Gemüse schmackhafter und gesünder ist, aber dieses Mal habe ich mich entschieden, die Rüben in der Mikrowelle zu kochen, um Zeit zu gewinnen. Anstelle von Rucola habe ich Salatblätter verwendet. Das Dressing in diesem Salat ist sehr lecker
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