Bananen-Bananen-Kekse - 18 Kochen Rezepte

Backwaren, die stark aromatische Lebensmittel enthalten, schmecken fast immer köstlich. Dazu gehören auf jeden Fall Bananenkekse, deren Rezepte Sie in dieser Rubrik finden. Schon beim Kochen werden Sie garantiert Freude daran haben, denn in der Küche verbreitet sich ein herrlicher Duft.

Der einfachste Weg, Bananenkekse zuzubereiten, beschränkt sich auf eine Mindestmenge an Produkten, darunter neben den Hauptprodukten (den Früchten selbst): Mehl und Butter. Wie Sie sehen, brauchen Sie nicht einmal Eier oder Zucker. Und das alles dank der magischen Eigenschaften von Bananen: Sie sind so süß, dass sie Zucker mehr als ersetzen können. Und sie haben unter anderem bindende Eigenschaften, die Eier ersetzen können. Anstelle von Weizenmehl können Sie in diesem leichten Rezept auch Haferflocken oder Cornflakes verwenden. Der mit diesen Produkten vermischte Teig kann entweder im Ofen gebacken oder in einer Bratpfanne gebraten werden.

Im Allgemeinen gibt es genauso viele Möglichkeiten, Bananenkekse zu backen, wie es beispielsweise Apfelkuchen gibt. Es ist für jeden etwas dabei, auch für den anspruchsvollsten Geschmack. Die Backwaren werden je nach Wunsch zuckersüß, krümelig, zart, weich, zartschmelzend, knusprig. Es hängt alles von den hinzugefügten Zutaten ab. In den Mürbeteig können Sie Stücke dunkler oder weißer Schokolade, Dragees, kandierte Früchte, Rosinen, frische Beeren und Früchte geben. Man kann eine solche Masse kneten, dass man sie nicht einmal backen muss – Rohköstler werden es bestimmt mögen.

Im Ofen gebackene Bananen, eingewickelt in Blätterteig oder einen anderen Teig, sind sehr lecker. Das heißt, Sie können diese Früchte in jeder Form zu Backwaren hinzufügen: ganz, in Kreisen, in kleinen Stücken, püriert.