Leckere Sauerrahm-Bananenkekse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Bananen schälen und in Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Bananenstücke, Zucker, Vanillezucker, zimmerwarme Butter, Hühnereier, Sauerrahm in den Zerkleinerer geben und alles gut zu einer homogenen Masse verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie die Mischung in eine Schüssel, geben Sie dann Mehl und Backpulver in Teilen hinzu, rühren Sie mit einem Spatel um und kneten Sie den Teig.

5. SCHRITT 5

   

   Den fertigen Teig fülle ich in einen Küchenbeutel mit Sternaufsatz. Auf ein mit einer Silikonmatte belegtes Backblech lege ich den Teig portionsweise mit Abstand zueinander und forme dabei eine Blüte voneinander.

6. SCHRITT 6

   

   Ich backe im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad 15-20 Minuten goldbraun, das kommt ganz auf den Ofen an.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertigen Kekse lasse ich etwas abkühlen, bestreue sie mit Puderzucker und serviere sie mit einer Tasse Tee auf dem Tisch. Genießen Sie Ihren Tee!!!