Podpłomyki żytnie bez drożdży

Name: Podpłomyki żytnie bez drożdży
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 150 гр Mąka żytnia; 200 гр Jogurt; 2 łyżeczka Miód; 1 łyżka Oliwa z oliwek; 1 łyżka Nasiona lnu; 1 łyżeczka Sól; 1 łyżeczka Proszek do pieczenia

Bardzo smaczne i zdrowe bułeczki do picia herbaty i nie tylko. Podpłomy są pyszne z masłem, rybami i wieloma innymi opcjami jedzenia. Przygotowuje się je szybko ze względu na brak drożdży. Pysznie posmaruj zielonym masłem i podawaj z barszczem. Można do ciasta dodać siemię lniane, ewentualnie kminek czy kolendrę, smak będzie inny i każdy znajdzie swoje, najlepsze

82

5925

Hannah Jones

Autor przepisu

Kalorie

335Kcal

Białko

8gram

Tłuszcz

11gram

Węglowodany

41gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 3

150гр

200гр

2łyżeczka

1łyżka

1łyżka

1łyżeczka

1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
Ubij trochę jogurt, miód, olej roślinny. Jogurt można zastąpić gęstym kefirem. Jeśli lubisz niesłodzone, możesz zmniejszyć ilość miodu.
KROK 2
Mąkę, sól, sodę mieszamy i przesiewamy tak, aby soda dobrze wymieszała się z mąką
KROK 3
Dodać siemię lniane i dobrze zagnieść ciasto. Ciasto będzie lepkie
KROK 4
Zawiń w folię i pozostaw na 30 minut
KROK 5
Posyp stół obficie mąką żytnią i rozwałkuj warstwę o grubości 1 cm. Zrobiłam ciasto cieńsze i grubsze. Obydwa są pyszne. Cienkie są bardziej chrupiące
KROK 6
Ciasto wycinać szklanką i nakłuwać widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 15-20 minut. Podają na zimno z rybą, masłem itp. Nasze nie miały czasu ostygnąć. Następnym razem zrobię podwójną porcję

Komentarze do przepisu

Skazka

27.10.2023

4.5

Proszę poprawić: „Sól kuchenna 1 łyżeczka” dziękuję

Skazka

27.10.2023

4.8

Spieszę się podzielić: dzisiaj przeczytałam w magazynie „Jestem Zdrowa”, że nasiona lnu, które są dla człowieka prawdziwą skarbnicą, są wchłaniane przez organizm jedynie w postaci zmielonej, gdyż cenne substancje ukryte są głęboko w pestkach. Teraz dodam ziemię