イーストフリーのライ麦フラットブレッド

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   ヨーグルト、はちみつ、植物油を少し混ぜます。ヨーグルトは濃いケフィアに置き換えることができます。無糖がお好みの方ははちみつの量を減らしても大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   小麦粉、塩、ソーダを混ぜ、ソーダが小麦粉とよく混ざるようにふるいにかけます。

3. ステップ 3

   

   亜麻仁を加えて生地をよくこねます。生地がベタベタになります

4. ステップ 4

   

   フィルムに包んで30分放置

5. ステップ 5

   

   テーブルにライ麦粉をたっぷりとふりかけ、厚さ1cmの層に広げます。ケーキを薄く、厚く作りました。どちらも美味しいです。薄いほうがサクサクです

6. ステップ 6

   

   グラスでケーキを型抜きし、フォークで穴をあけます。 220度に予熱したオーブンで15～20分焼きます。彼らはそれを魚やバターなどと一緒に冷やして提供します。私たちのものは冷める時間がありませんでした。次回は2倍量にしてみます

レシピへのコメント

スカズカ

27.10.2023

4.5

訂正してください:「食塩 小さじ 1」

スカズカ

27.10.2023

4.8

急いで共有します。今日、雑誌「I'm Healthy」で読んだのですが、亜麻仁は人間にとって本当の宝庫であり、貴重な物質は種子の奥深くに隠されているため、粉末状でのみ体に吸収されます。次に地面を追加します